agroalimentaire

PREMIÈRE EDITION DE LA JOURNÉE QUALITÉ DES FOURNISSEURS DE NESTLÉ AU SÉNÉGAL

« Nestlé soutient toujours les fournisseurs locaux dans la qualité… », selon Chinatu Akwarandu, Responsable Assurance Qualité des Fournisseurs chez Nestlé dans la région Afrique Centrale et de l’Ouest

Ils étaient plus de 20 fournisseurs à répondre à l’appelle de la start-up à ses débuts, devenue aujourd’hui une multinationale, il s’agit de Nestlé, dans le contexte de la 1ière Journée Qualité au profit de ses Fournisseurs (Salins du Sine-Saloum, Amo Industries, Solevo…), a constaté, jeudi matin à Dakar, le reporter du 1er journal en ligne agroalimentaire sénégalais le www.rondelleplus.org , dont l’objectif principal de cette journée entre fournisseurs et Nestlé est de fournir une plateforme permettant d’interagir, d’inspirer, de soutenir et d’engager les fournisseurs concernés, afin d’obtenir une certification reconnue par la Global Food Safety Initiative (GFSI, Initiative Globale pour la Sécurité des Denrées Alimentaires). Ainsi, la GFSI est une initiative axée sur les entreprises qui visent à améliorer en permanence le système de gestion de la sécurité des denrées alimentaires afin de garantir la sécurité des consommateurs du monde entier en matière de distribution d’aliments sains. En effet, la certification reconnue par GFSI offre entre autres avantages pour le fournisseur l’amélioration de son efficacité et de ses performances, l’augmentation de sa notoriété en terme d’approvisionnement, créant ainsi d’autres opportunités de marché à l’international. « La journée qualité de nos fournisseurs de matières premières et d’emballages, c’est une initiative de Nestlé, qui nous apporte beaucoup d’opportunités, pour inspirer nos fournisseurs, pour renforcer leur système de gestion de qualité et de la Sécurité des Denrées Alimentaires, mettre en œuvre les bonnes pratiques, pour assurer qu’au niveau de la durabilité de leur système, nous allons les proposer des choses en étant plus fort dans leur système de gestion de qualité. Nestlé soutient toujours les fournisseurs locaux », a soutenu, face à la presse sénégalaise spécialisée sur les questions économiques notamment l’agroalimentaire, Monsieur Chinatu Akwarandu, le Responsable Assurance Qualité des Fournisseurs chez Nestlé dans la région Afrique Centrale et de l’Ouest. A en croire Monsieur Alain Bossuyt, Directeur Général Adjoint (DGA) des Salins du Sine-Saloum, en ces termes : « Les Salins du Sine-Saloum laissent 20% de sa production au Sénégal et le reste (80%) est exportée en Afrique de l’Ouest et en Afrique Centrale. 20 à 25% de notre production du sel, qui est considéré comme l’Or Blanc d’Afrique, seule matière première exportée, sont vendus à Nestlé. Nous sommes obligés de mettre des quotas sur le marché sénégalais parce que notre entreprise est appelée à l’exportation et doit exporter 80% de sa production vers d’autres cieux, mais sinon sur les 20% laissés au Sénégal, 10% sont distribués au niveau des industries locales et le reste au niveau des GIE pour la consommation locale. Nestlé, je pense recherche du sel de qualité pour ses produits, donc les Salins du Sine-Saloum, nous sommes le plus gros Salin de l’eau de mer en Afrique de l’Ouest et nous sommes, partenaire de Nestlé pas seulement au Sénégal, mais aussi en Côte d’Ivoire parce que nous les fournissons aussi du sel, nous recherchons à augmenter notre qualité, à répondre plus aux attentes de Nestlé et ça nous permet de progresser parce que Nestlé est très exigent et si nous sommes fournisseurs de Nestlé, nous sommes reconnus normalement comme fournisseurs de qualité par d’autres fournisseurs, d’autres clients ». Selon lui, notre valeur ajoutée est que nous vendons du sel de qualité, qui répond aux normes exigées par les clients comme Nestlé, nous permettons aux autres producteurs de sels artisanaux de s’aligner sur la qualité de notre sel. « Nous sommes parmi les 10 meilleurs fournisseurs de Nestlé Sénégal par exemple pour la cartonnerie et les barquettes aussi en ce qui concerne les emballages. Chaque année pour le carton ondulé, nous fournissons plus de 50. 000 à Nestlé et pour les barquettes, c’est-à-dire, le carton plein, nous sommes à plus de 6 millions chaque année. C’est une bonne initiative pour Nestlé de ne plus utiliser de plastiques d’ici 2025, nous aussi à notre niveau, nous allons déployer au sein de notre usine cette politique, qui est de réduire le nombre de sachets plastiques utilisés au sein de l’entreprise, je pense que c’est une bonne et meilleure initiative d’autant plus qu’il y’a l’Etat du Sénégal, qui cherche à mettre en place cette politique de zéro plastique au sein de notre environnement, vu que c’est une bonne idée, nous l’apprécions parfaitement », a argumenté, Mariama Diallo Seydi, Superviseur Qualité Hygiène Service Environnement (QHSE) de la Rochette Dakar. Pour rappel, le souhait de Nestlé est de suppléer une bonne partie de ses approvisionnements en local d’ici l’année prochaine. Bref, actuellement la tendance est de 90% en import contre 10% en local.

Par Amadou Tidiane Sow

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